正宗香菇酱的做法，怎么做正宗香菇酱好吃
发布时间：2024-09-20 00:42:10 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论用料主料香菇5个调料料酒适量调和油适量香菇酱的做法1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉多些）），搅拌均匀。2.香菇切丁3.生姜切成末4.葱切末5.蒜切成薄片6.炒肉末：国内倒少许油，倒入腌好的肉末，小火煸炒，
。
用料
主料
香菇5个
调料
料酒
适量
调和油
适量
香菇酱的香菇做法
1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些）），菇酱搅拌均匀。好吃
2.香菇切丁
3.生姜切成末
4.葱切末
5.蒜切成薄片
6.炒肉末：国内倒少许油，正宗做法做正宗香倒入腌好的香菇肉末，小火煸炒，菇酱把水分炒干，好吃
7.盛出
8.倒油炒姜末、正宗做法做正宗香葱末，香菇喜欢吃辣的菇酱可在这步加入辣椒碎。
9.加入香菇，好吃小火翻炒，正宗做法做正宗香加盐。香菇
10.倒入肉末
11.甜面酱
12.最后放蒜、菇酱糖，翻炒均匀即可出锅。
香菇富含天然植物性蛋白质、香菇多糖、维生素、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶和香菇素等有益因子，被誉为“蔬菜之王”、“食用菌皇后”。用香菇制作的香菇酱不但味道鲜美，而且营养丰富，具有很多保健功效，老少皆宜。
食材
主料：猪肉500克, 干香菇8~10朵
调料：生抽酱油2勺, 老抽酱油1勺, 甜面酱2勺, 糖1~2勺, 料酒1勺, 盐适量
方法：
猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。
把切出的肥肉粒放入锅中，以小火慢慢烘热，把肥油煸出。
然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。
烹入料酒1勺，再倒入生抽酱油，并把泡发香菇的水也澄去杂质倒入锅中，如果水不能完全没过肉约1~2厘米，可添加适量清水，盖上锅盖，以微火慢炖约15分钟，中间需翻翻锅，以免粘锅。
把香菇丁倒入锅中，调入老抽酱油上色、加入甜面酱炒香，如果需要加适量盐调一下咸淡，继续以小火煮10分钟，然后放入糖大火收汁即可。做成香菇肉酱可以直接拌饭、拌面或者蘸食蔬菜，也可以作为调料烹饪其他食材。
注意事项
把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；
泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；
相关文章
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72024-09-20
【为什么电视黑屏而且有声音？通常与这些原因有关】相信您一定对这话题比较感兴趣，小编通过网络搜索整理了一些详细的内容，希望能对您有所帮助，接下来，请喝小编一起了解下具体情况吧！虽然电视越来越智能，很少有2024-09-20
在快节奏的现代生活中，我们都渴望拥有更多的生活技巧和知识，而【海尔洗衣机hb代表什么？海尔hb洗衣机有哪些优势？】正是满足了这一需求。让我们共同探索这个话题，为自己的生活注入更多的智慧和乐趣！洗衣机是2024-09-20
最近，【肉在冰箱里可以保存多长时间？建议不要超过这个时间】成为了网络上的热词，引发了众多网友的关注和讨论。小编也对此充满好奇，经过一番搜索和学习，现在就来和大家分享我对【肉在冰箱里可以保存多长时间？建2024-09-20
星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋2024-09-20
热议不断！近期，这一话题在各大论坛和社交平台上持续发酵，引发了众多网友的关注和讨论。小编也为大家搜集了一些相关内容，一起来看看这个话题的魅力所在吧！现在说到热水器，大家比较关心的就是使用不方便以及是否2024-09-20
最新评论