双皮奶的制作方法及配料
发布时间:2024-09-19 09:42:42 作者:玩站小弟 我要评论
双皮奶的制作方法:主料:牛奶200克、糖15克。辅料:淀粉3克、鸡蛋清2个、果干少许。1、纯牛奶中加入淀粉和糖,搅拌均匀。2、鸡蛋分离蛋清、蛋黄。3、并将蛋清加入到牛奶液中,继续搅拌至蛋清充分溶解,提
。
双皮奶的制作方法:
主料:牛奶200克、糖15克。制作
辅料:淀粉3克、及配鸡蛋清2个、双皮果干少许。制作
1、及配纯牛奶中加入淀粉和糖,双皮搅拌均匀。制作
2、及配鸡蛋分离蛋清、双皮蛋黄。制作
3、及配并将蛋清加入到牛奶液中,双皮继续搅拌至蛋清充分溶解,制作提起筷子没有挂住蛋液即可。及配
4、将搅拌好的液体用筛网过滤,或者撇去表面浮沫,倒入蒸碗中,盖上保鲜膜备用。
5、蒸锅中倒入适量清水,大火煮至上汽后,放入蒸碗,改成中火继续蒸制10分钟即可。
6、完成。
双皮奶是一道非常美味的甜品,细腻的口感让我们入口即化,所以很多人吃了一份双皮奶后回味无穷,那么双皮奶应该怎么做呢?其实双皮奶的做法也十分的简单,喜欢吃双皮奶的朋友可以试一试。
第一步:首先需要把牛奶热温了,温度在60度就差不多了,水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里,再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。
第二步:然后可以把已经搅拌均匀的双皮奶拿到热锅上去蒸一下,大汽蒸10分钟左右,蒸锅中的水一定烧开。双皮奶放锅中蒸之前一定要在上面盖一层保鲜膜。
第三步:大约蒸十分钟左右就可以关火取出双皮奶,拿掉保鲜膜。放凉后把切好的京糕丁撒在上面,最后简单美味的双皮奶就完成了。
所以大家只要根据上面的方法步骤去进行尝试,一定可以做出一份简单而且美味的双皮奶来。
相关文章
- 烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我2024-09-19
- 1.香粥米90克2遍。2.洗净后放泉水中浸泡30分钟。3.一个小时后煮熟。4.准备好自制糖水黄桃和糖水汁,葡萄洗净,火龙果一小块,冰糖和冰块。5.葡萄去皮,黄桃切条。6.火龙果挖球。7.空碗底部放冰糖2024-09-19
- 现代人,生活品质绝对要高,尤其在装修的时候,比如卫浴水龙头的选择,很多朋友都想选一款既好看又禁得起时间考验的,丰华水龙头在这方面得到了很多消费者的认可,下面小编为大家详细讲解丰华水龙头怎么样以及丰华水2024-09-19
- 莲藕可以和木耳、胡萝卜下去一起炒,下面是具体做法:准备材料:黑木耳10朵,莲藕一根,胡萝卜一根,油适量,盐适量,香菜适量,蒜末适量1、将买来的黑木耳泡发后放入小碗中撕成小片备用。2、莲藕和胡萝卜都去皮2024-09-19
- 烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我2024-09-19
- 主料牛奶70ml面粉150g辅料卡夫菲力干乳酪20g猕猴桃3个白糖5g盐3g芒果1个芝士1片苹果1个酵母3g步骤煎锅版迷你水果披萨的做法步骤11.准备好牛奶和酵母。煎锅版迷你水果披萨的做法步骤22.牛2024-09-19
最新评论