玉米自发粉馒头的做法
1、玉米食材:玉米自发馒头粉400g,自发做法常温水240ml。粉馒
2、玉米和面:边均匀加水边用竹筷(勿用手)搅拌至絮状且容器底部无干粉。自发做法(每100克玉米自发馒头粉加入55~65ml常温水,粉馒每100g自发小麦粉加入50~60ml常温水,玉米冬季水温30℃左右。自发做法若加入适量白糖、粉馒奶粉、玉米生鸡蛋效果更佳。自发做法)
3、粉馒用手将其在容器中搓揉成团。玉米
4、自发做法在菜板上撒上少量本品干粉。粉馒将面团移至菜板,反复搓揉至软硬均匀、表面光洁有弹性。(揉面过程为防粘手、粘菜板,可随时在面团表面或菜板上撒上少量干粉。)
5、搓揉成条状。
6、切割分块,放于蒸格上(用玉米自发馒头粉制作时,蒸格表面可预先抹上食用油防粘)。
7、冷水上锅,待水沸腾后约15~18分钟(时间长短根据面团大小调整)即可出锅。
工艺:其它工艺
口味:其它口味
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.揉好的面团
2.咸菜
3.小肉块还要改刀切成小丁
4.豆腐
5.将每样材料切小丁再搅拌在一起,加入适量的料酒和鸡精
6.分成几个适量的剂子
7.先将冰皮擀开,加入馅料
8.把饼给摺起来
9.电饼铛先预热,再将饼放入电饼铛里盖盖
10.中途别忘了翻个个
11.好啦,美味的饼就做好了
其他做法:在做粳米粉发饼这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,粳米粉发饼的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。
1、把所有食材都称好备用
2、拿个大点的容器先把发酵粉和白糖放入容器里加水拌匀
3、加粳米粉和面粉拌匀成糊状
4、套上保鲜袋或保鲜膜发酵一个小时(这夏天一个小时天冷了就要延长发酵时间咯哦!)现在室内有三十度。温度低的时候可以把米糊保暖点也就快点了,也可以提前发酵。
5、一个小时后打开保鲜袋米粉糊有泡泡了
6、煎饼档先插上电源预热,再用汤勺把米糊舀入煎饼档,随自己的爱好大小都可以。盖好盖子等开关的灯灭了再焖十几秒钟就可以开盖了。
7、开盖看到米饼的边缘有翘起来了,还有米香味。用夹子或筷子把饼两块合一起如图。
8、装盘上桌即食
吃得好,我们才能活得更幸福,粳米粉发饼的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
相关文章
- 烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我2024-09-20
- 最近,社交网络上掀起了一股关于【燃气灶打不着火是什么原因?与以下4点相关】的热潮,不少网友都在寻找相关资讯。小编也不例外,经过一番了解后,决定将这些有趣的内容分享给大家。虽然现在很多人在家就能吃到各种2024-09-20
新航客机事故亲历者:很多人浑身颤抖 一名伤者头上有道很深的伤口!!
新航客机事故亲历者:很多人浑身颤抖【新航客机事故亲历者:很多人浑身颤抖】本身是一趟高兴的旅程,谁都不想遇到这样的事情。机内一阵剧烈的颠簸打破了平静。整个机身开始不受控制地摇晃起来。乘客们的脸上显露出了2024-09-20- 在信息爆炸的时代,【美的电热水器突然不加热 可能是这几个原因造成的】成为了我们关注的焦点。通过互联网学习生活常识、经验和技巧,我们可以提高自己的生活素养,解决生活中的各种难题,让生活更加美好!与近年来2024-09-20
- 鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均2024-09-20
- 【家用空调如何节能?改掉这三个坏习惯】是当下备受关注的话题,通过互联网学习生活常识、经验和技巧已成为热爱生活的人们的共同选择。让我们一同探索其中的奥秘,为我们的生活增添更多色彩!我们都知道空调用起来很2024-09-20
最新评论