遵义哪里的小吃最多
遵义有两个非常著名的遵义最多小吃街。
1. 捞沙巷:是小吃遵义小吃的一片天地,长又窄的遵义最多巷子里几乎包罗了遵义所有的小吃,其中还混杂着不少外地美食。小吃在这里,遵义最多炸制的小吃美食非常丰富,如洋芋粑粑、遵义最多甜肠、小吃豆腐丸子、遵义最多炸洋芋等,小吃香味四溢。遵义最多此外,小吃这里还有清凉的遵义最多手工冰粉铺,五彩的小吃冰粉是用鲜花汁和果汁制作而成,鲜嫩爽口,遵义最多是夏日解暑的好选择。最值得一提的当属豆花面,这是遵义的传统名小吃,已有近百年历史。
2. 白杨洞:是遵义另一个美食长街,位于老城街道办事处红花岗社区。这里的美味也多不胜数,如小豆腐、夜烧烤、屯堡烤小肠等,夏天基本上是座无虚席。
以上两个地方都是遵义著名的小吃街,都有很多美味的选择,你可以根据自己的口味和喜好选择合适的美食。
1、赤水猪儿粑:赤水当地人的早餐除了正常大家都吃的豆浆油条米粉之外,还有这种叫作猪儿粑的点心。糯米做成,馅儿是肉末和菜,入口咸滋滋的,外皮是糯米粉,馅料与苕汤圆略有差别,咸口,拦腰裹上小小一片青菜,蒸熟后憨态可掬,宛然小猪。
2、遵义红油米皮:在遵义,红油米皮绝对算得上当地的特色小吃了,米皮是大米磨成的米浆蒸熟而成的,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中,洁白的米皮筋道弹牙,配上秘制酱汁,配料十分丰富,大头菜,红油辣椒,蒜水,葱花,拌完成后食欲大增,口水直流,好吃不贵又美味。
3、遵义羊肉粉:遵义羊肉粉已有300余年制作历史,看起来貌不惊人的圆粉,吃起来就知道不一样,厚、弹、滑,充满米香味,羊肉新鲜大片,肉质很嫩而且没有膻味,薄荷叶是它的独特之处,夹一把薄荷叶放进热汤里,夹一片羊肉一起放入口腔,切成薄片的羊肉和浸了汤汁的薄荷叶,口感和口味都是完美搭配。
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